レストランウエディングだから出来る!旬の食材や、お客様の好みなどを、 一組一組との打ち合わせの中で決定してゆく、オリジナルコースメニューです。
帆立の貝柱を瞬間的にスモークして香りをつけて、グリーンマスタードソースをつけました。